Истории успеха
С успешными франчайзи по всей Европе легко понять, почему люди предпочитают открывать свои филиалы в Южной Жареной Курице.
Будете ли вы нашей следующей историей успеха?
ЗНАКОМЬТЕСЬ: «АЛЕНДВИК»
Оператором крупнейшей в мире локальной сети под брендом SFC является российская компания «Алендвик», открывшая свой первый ресторан в Перми в 2000 году. С тех пор директор компании Александр Никифоров запустил более 30 ресторанов SFC в Пермском крае, а численность его команды превысила 2500 человек.
Компания начала работу в 1993 году с Kodak Express. После того, как в 1998 к нему добавилась франшиза «Баскин Роббинс» и началось сотрудничество с SFC, портфель стал пополняться и другими брендами – пиццы, кофе и суши. На некоторых площадках, таких как крупные торговые центры, сегодня «Алендвик» предлагает до 6 видов кухни на базе SFC. В Alendvic есть главные рестораны на главной улице, которые вмещают до 200 человек, а также киоски на 40 персон по индивидуальному заказу рядом с основными дорогами. Ожидается, что в течение ближайших трех лет компания будет владеть 75 собственными ресторанами SFC, не считая суб-франчайзинговых точек. Так, вместе с планами по расширению и открытию до 10 новых ресторанов в год, «Алендвик», претендует на место в пятерке лучших ресторанов быстрого обслуживания в России.
Чтобы узнать больше о компании «Алендвик», посетите их вебсайт
Сотрудников
Новых ресторанов ежегодно
Лет в бизнесе
«Фуд-Мастер», Таджикистан
С 2006 года таджикская компания «Фуд-Мастер» добилась огромного успеха, работая в тесном сотрудничестве с экспертами Southern Fried Chicken, предлагая местному населению в 800,000 человек всемирно известное качество, ставшее синонимом франшизы SFC.
«Фуд-Мастер» начал с одного ресторана в городе Душанбе и, вдохновленный успехом, с тех пор открыл еще 3 точки. Сегодня более 100 сотрудников обслуживают 20 000 клиентов в месяц. Прибыльный бизнес с SFC позволил компании «Фуд-Мастер» диверсифицировать свой портфель другими брендами, включая «Баскин Робинс», а позднее – разработать собственную концепцию ресторанов изысканной восточной кухни, предлагающих таджикские и узбекские блюда.
Успех «Фуд-Мастер» – свидетельство того, какие возможности открывает создание и эффективное управление устойчивым бизнесом. Компания придерживается духа Southern Fried Chicken и постоянно работает над улучшением качества обслуживания клиентов и атмосферы в своих многочисленных ресторанах.
Лет
Ресторана
Население Душанбе (Таджикистан)
Эно Эдойджавери
Франчайзи Southern Fried Chicken Эноти Эдойджавери открыл свой первый ресторан в Абудже, столице Нигерии, в сентябре 2003 года. С тех пор его бизнес прирос еще тремя ресторанами в Абудже, пятый открылся в Джосе, примерно в 4 часах езды на север, и не за горами открытие шестого.
Но это не всё: Эноти Эдойджавери планирует дальнейшее расширение и открытие новых локаций в районе Бенина.
Рестораны Southern Fried Chicken в Нигерии отличаются большими площадями, а некоторые даже располагают двухэтажными обеденными зонами. Обслуживая до 1000 клиентов в день, они предлагают различные блюда SFC: бургеры, сэндвичи с курицей и даже пиццу, которые были специально адаптированы под вкусы местных жителей.
В Абудже, население которой составляет 780 000 человек, бизнес Эноти растет и процветает, несмотря на экономически трудные для Африки времена.
Его пять локаций обеспечивают работой более 200 сотрудников, а текущей деятельностью компании умело управляет операционный директор Усман Джонсон. Вести бизнес Усману и Эноти помогает команда головного офиса Southern Fried Chicken в Великобритании, которая следит за соблюдением стандартов продукции, брендинга и маркетинга во всех филиалах.
Лет
Ресторанов
Население
Зак Аль Марстани
Вскоре после того, как Зак Марстани переехал в Великобританию, он понял, что хочет добиться успеха в сфере общественного питания.
В прошлом, работая шеф-поваром, Зак обрел страсть к качественной еде и понял: клиенты ценят не только внимание к деталям в приготовлении пищи, но и личное общение – в обслуживании.
В июле 2008 года Зак смог открыть свой первый Southern Fried Chicken. Его ресторан расположен на оживленной улице Чарминстер-роуд, что позволило сформировать круг постоянных клиентов, преимущественно из числа местных школьников и студентов.
Зак демонстрирует огромную вовлеченность и понимание того, что делает франчайзи успешным. Преданность качеству и практический подход помогают расширять бизнес год за годом в течение последних 10 лет. Успешное сотрудничество с SFC дало возможность Заку диверсифицировать свой портфель и теперь он также владеет франшизой на десертный ресторан.
Лет
Посетителей в неделю
Население Борнмута
Салтанат Байдилденова
Салтанат Байдилденова из Казахстана оказалась фантастической франчайзи, начавшей с минимальных инвестиций и одной локации в 2010 году.
После открытия первого ресторана, сыскавшего огромный успех, Салтанат вскоре начала работу над стратегией роста, включавшей запуск второй точки в том же году. Открытие третьего SFC состоялось уже в 2011, а сегодня она владеет и управляет пятью ресторанами по всей алматинской области.
Ее приверженность высокому качеству и стандартам является свидетельством невероятной решимости создать устойчивый долгосрочный бизнес.
Сегодня команда Салтанат насчитывает более 100 сотрудников, что обеспечивает ей возможность управлять прибыльным бизнесом.
Лет
Ресторанов
Сотрудников
Кит Псайла
Кит и Марлин Псайла – отличный пример того, как, взяв на вооружение идеалы Southern Fried Chicken, можно даже при минимальных вложениях в кратчайшие сроки получить существенную прибыль на маленьком густонаселенном рынке.
Семья Псайла начала свой путь в 2010 году и с тех пор постоянно расширяет свой бизнес, открывая все новые рестораны. Последний из них, четвертый по счету, распахнул двери летом 2018 года. С самого начала Псайла основательно подошли к делу: выявив потребность в местной дистрибуции, они положили решение этой проблемы в основу своего бизнеса по импорту продукции, который снабжает их многочисленные точки на густонаселенном рынке. Результатом стремительного роста стало открытие позиции регионального менеджера, который отвечает за текущую операционную деятельность, контролирует более пятидесяти сотрудников и подчиняется Махешу Пателю, территориальному менеджеру. Сейчас Кит активно ищет место для своего пятого ресторана, впервые – в формате drive-through.
Лет
Ресторана
Население Мальты
Ууганбат Джаргалсайхан
С гордостью представляем вашему вниманию недавнее пополнение в семье Southern Fried Chicken – Ууганбат Джаргалсайхан. В марте 2017 года он открыл свой первый ресторан в городе Эрдэнэт, примерно в 300 км к северо-западу от столицы Монголии, Улан-Батора.
С населением в 120 000 человек Эрдэнэт является третьим по величине городом Монголии, что сделало его идеальным местом для открытия первого ресторана Ууганбата.
Большой ресторан вместимостью до 80 человек стал социальным центром города, особенно во время фестивалей и государственных праздников. Его также можно назвать «центром притяжения» для местных детей, многие из которых теперь отмечают свои дни рождения именно здесь.
Малыши наслаждаются любимыми блюдами из детского меню Southern Fried Chicken и изысканными праздничными тортами, а некоторых счастливчиков даже поздравил наш знаменитый талисман капитан Клак! Цель франчайзи Ууганбата Джаргалсайхана – распространить сеть по территории всей страны, включая столицу и небольшие города.
Уже планируется открытие второй локации, которая будет расположена на оживленной торговой улице Улан-Батора. Ууганбат учился в Америке и хорошо разбирается в фаст-фуде. Полученные знания он активно применяет в управлении своей сетью SFC в Монголии.
Талантливый руководитель Ууганбат – на пути к созданию прибыльного и долгосрочного бизнеса в партнерстве с Southern Fried Chicken!
Мест
Человек персонала
Население
Unit 1, Headley Park 9, Headley Road East,
Woodley, Reading, Berkshire, England, RG5 4SQ
Tel: +44 (0) 118 944 1100
[email protected]